J女孩

我是天秤座，A型，屬猴的92年。

一個小意外，咖啡店繼續提供好吃食物給大家。

Since 2013 E-zuo caf'e

說到夢想，我的夢想是英文老師、室內設計師...

就是沒有咖啡師?

這麼想"咖啡師"，好像只是自己人生中夢想的一間咖啡店而已 !

喜歡咖啡店的寧靜，安靜的找一個喜歡的位子，待上四小時吧!

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我是一個天生就跟別人不一樣的女孩，不是叛逆，而是做跟別人反方向的。

如果讓我選擇做一件事我會把它做到最好 ! 

同時又是，得到實現後又有更大的目標在呼喚~

腦子裡打的是甚麼算盤沒有人知道

* 為什麼做咖啡?

原本店是妹妹自己在顧店的，我打死沒興趣，一眼晃了三年了。

後來因為，她嫁了人，只好摸摸鼻子為了自己的口袋接了咖啡店，一年後因為房子租約關係，搬家了~本來還真的就這麼想把回憶收起來不做了 !

心理不知哪來的念頭，決定繼續重新打造一間真的夢想的小型咖啡店。

人很奇怪吧!擁有大空間的咖啡店時候就想要有一間小的咖啡店，現在換成了小的咖啡店就在想怎麼變大。

常常被問...

ㄟ~你怎麼會拉花?都有學嗎?

ㄟ~你怎麼會做這些?餐飲科系嗎?

ㄟ~你東西擺的好漂亮...都有在學齁?

ㄟ~你怎麼...ㄟㄟㄟ.....???

書裡都有教 ! 

現在網路很發達，百度知道，搜一下就有答案了!

但是我怎麼會做我真的不知道耶~可能長時間以前做民宿就都自己來了吧！歲月😂

當然不是天生就有一雙會做好吃東西的手~

至於咖啡拉花，拉幾次浪費幾瓶奶就會了，Youtube很多拉花影片。蛋糕怎麼做?現在很多在教學的，花錢上課就會了。

被我說的好像很簡單~

哈哈真的不難，有心做什麼都不難！

難的在於後頭怎麼經營，抓住客人的味蕾，

還有節源開支...

不止賣咖啡

不止賣甜點

不止賣鬆餅

不止賣早午餐

不止賣早餐

不止賣咖喱飯

不止賣小禮物

不止賣好東西

還賣我這份用心❤️ 

#伊坐咖啡